Einfach mal überlegen, was ihr euren Nachbarn berechnen würdet, wenn ihr in die Infrastruktur investiert habt, die laufenden Kosten tragt.
Im Prinzip richtig. Aber es ist auch wichtig Umsatz zu generieren und nicht durch überzogene Preise die Kunden abzuschrecken.
Wenn man glaubt den "break even point" bereits nach einem Jahr erreichen/überschreiten zu müssen, dann hat die Kalkulation, meines Erachtens, einen grundsätzlichen Gedankenfehler.
Kleinvieh mach auch Mist, viel Kleinvieh macht viel Mist.